Пирожки домашние ингредиенты в описании видео

Пирожки домашние ингредиенты в описании видео
Ресторан | GIF рецепты
Ресторан | GIF рецепты
кефир 500 мл мука 500 г 1 яйцо по 1 ч.л. соли и соды а если начинка у вас будет сладкая, то 1 2 ч.л. соли и 1 столовую - сахара. И соду все ту же 1 ч.л. масло растительно 2 ст.л. для обжарки Но все эти ингредиенты нельзя просто так смешать, тут нужно соблюсти технологию: 1 Кефир берём комнатной температуры или чуть прогреваем и добавляем к нему соду. Перемешиваем и оставляем минут на 5 - до образования мелких пузырьков . 2 Добавляем соль и сахар, если пирожки будут сладкими и яйцо. Хорошенько перемешиваем. 3 Просеиваем муку в жидкую основу небольшими порциями и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4 В результате тесто должно получиться полужидким и очень пластичными, податливым. Знаете, что такое лизун ? Вот плюс-минус такое. 5 А дальше по классике - разрезаемся тесто, раскатываем кружочки, выкладываем начинку и лепим пирожки. На финал - обжариваем на растительном масле на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны - до золотистой корочки Длительность: 00:00:58 Просмотры: 100593 Комментарии: 3
Александр Рыбак
Александр Рыбак 20-е Июня 2020 в 11:31 Я готовлю замечательные пирожки на кефире, правда, с луком и яйцами никогда - сам не люблю, но у меня их никто не ест, дети выросли и следят за своим питанием ни то что мучное, свинину не едят, единственный внук далеко. Очень мне не хватает вот этих двух персонажей в начале видео.
Галина Суслова
Галина Суслова 20-е Июня 2020 в 11:43 Надо попробовать
Наталья Доровикова
Наталья Доровикова 24-е Ноября 2020 в 16:19 Чет не очень аппетитные на вид